A festa de Babette

           

Karen Blixen (1885-1964) é uma escritora dinamarquesa também conhecida pelo pseudônimo “Isak Dinesen” que foi várias vezes indicada para o Prêmio Nobel de Literatura. Sua obra mais famosa é “A fazenda africana” que foi adaptada para o cinema com o título “Entre dois amores”. A Festa de Babette também ganhou as telas e ambos os filmes colecionaram prêmios, inclusive o Oscar. A obra “A festa de Babette” é um conto bastante enxuto, porém, com uma ampla interpretação filosófica sobre o sentido da vida e os limites que impedem cada indivíduo de alcançar sua máxima potencialidade. A obra narra a história de um pastor luterano que fundou uma comunidade em Berlevaag, na Noruega. O pequeno povoado situado no interior de um fiorde no qual o líder religioso (deão) impõe regras rígidas para os fiéis quanto à humildade e a não ceder aos vários prazeres mundanos para não estar em falta com Deus. O deão casou-se tarde e teve duas belas filhas, Martine e Philippa. Todas as pessoas seguem seus ensinamentos religiosos e morais, suas filhas também foram criadas de igual forma. Um oficial militar (Lorens Loenwenhielm) ao passar alguns dias no local, conhece Martine, mas, não consegue lograr êxito na aproximação com a mais bela moça que já viu, volta para a cidade de onde veio e segue sua vida de alpinista social, casa-se com uma moça da nobreza, ganha promoções e condecorações, mas, a depressão o toma. Um famoso cantor de ópera francês se encanta ao ouvir Philippa cantar na igreja, faz alguns ensaios com ela e tenta levá-la (como artista e companheira) para a França onde ficaria famosa, mas, recebe uma negativa, volta a Paris e continua sua vida artística, porém com a frustração a lhe acompanhar. O pai delas queria que elas dedicassem suas vidas ao Senhor.

O deão falece e, as irmãs, apesar dos muitos pretendentes jamais se casam, destinam suas vidas ao senhor e prosseguem com as obras de caridade iniciadas por seu pai. Elas levam uma vida de extrema humildade, pois, os poucos recursos de que dispõem utilizam preparando refeições para os pobres e doentes. Apesar de seus esforços, a comunidade não está mais unida como antes e os ensinamentos do deão estão sendo esquecidos. Um dia chega na casa das irmãs, uma mulher chamada Babette trazendo uma carta de Achille Papin (o cantor de ópera), solicitando que a acolham, pois, há uma revolução em curso na França e ela corre risco de morte se retornar ao país, pois,  seu marido e filhos já haviam sido mortos. Ela se oferece para pagar sua estadia trabalhando como cozinheira, e, conforme os ensinamentos de seu pai, elas resolvem aceitar. Babette aprende os costumes e prepara os alimentos conforme a orientação das irmãs. Os desvalidos passam a adorar as refeições, apesar de serem as mesmas receitas de sempre. Após dezessete anos, Babette que deixara dinheiro para um parente jogar na loteria francesa semanalmente em seu nome ganha o prêmio de dez mil francos, uma fortuna suficiente para dar-lhe conforto para o resto de sua vida. As irmãs e também o povoado se entristece, pois, ela certamente irá embora.

Babette solicita que as irmãs lhe permitam oferecer um banquete francês em homenagem aos 100 anos do nascimento do deão e como agradecimento à acolhida da comunidade. Sem conseguir recusar elas aceitam. Babette vai à França comprar os ingredientes e volta com um carregamento de ingredientes exóticos que contava inclusive com uma tartaruga. As irmãs falam com os convidados para que não façam nenhum comentário sobre a refeição sofisticada que receberiam, pois, o prazer despertado pelo paladar também é pecado. Por coincidência, Lorens Loenwenhielm (o militar) estava em visita à sua tia que morava nas proximidades e, que havia sido convidada, após consulta às anfitriãs, leva-o ao banquete de alta culinária francesa. Para evitar spoiler, encerro aqui a resenha e deixo a dica.

Sugestão de boa leitura:

Título: A festa de Babette.

Autor: Karen Blixen.

Editora: SESI-SP editora, 2018, 64 p.

Preço: R$17,00.